PRZYJĘCIA OKOLICZNOŚCIOWE
PROPOZCYJA I – 50 zł / osoba
Zupa, danie obiadowe, deser
PROPOZCYJA II – 70 zł / os.
Zupa (2 rodzaje), danie obiadowe (2 rodzaje), deser
PROPOZYCJA III - 90 zł / osoba
Zupa (2 rodzaje), danie obiadowe (2 rodzaje),
dodatki (2 rodzaje), zestaw surówek lub dodatek na ciepło,
6 przystawek, deser
PROPOZYCJA IV - 100 zł / osoba
I gorący posiłek: zupa (2 rodzaje), danie obiadowe (2 rodzaje),
dodatki (2 rodzaje), zestaw surówek lub dodatek na ciepło,
6 przystawek, deser
+ II gorący posiłek : zupa
PROPOZYCJA V – 120 zł / osoba
I gorący posiłek: zupa (2 rodzaje), danie obiadowe
(2 rodzaje), dodatki (2 rodzaje), zestaw surówek
lub dodatek na ciepło
6 przystawek, deser, owoce
+ II gorący posiłek: danie obiadowe, dodatki, zestaw surówek lub dodatek na ciepło
ZUPY
- Rosół z Makaronem
- Flaki wołowe + 3 zł/ os.
- Żurek staropolski
- Krem pomidorowy z łezką kwaśnej śmietany z chipsem z selera
- Krem z białych warzyw
- Zupa Tajska z kolendrą i mleczkiem kokosowym + 3 zł/os.
- Krem z marchewki
DANIA MIĘSNE
- Polędwiczki wieprzowe otulone bekonem podane na sosie grzybowym
- Piccata z indyka w parmezanie na sosie serowym
- Roladki ze schabu faszerowane włoską kapustą i pomidorkami koktajlowymi podana na sosie koperkowym
- Kieszonki schabowe faszerowane boczkiem i pieczarkami
- Filet kurczaka zapiekany oscypkiem na sosie dijon
- Udo z kaczki konfitowane z jabłkami pieczonymi + 5 zł/ os.
- Wołowina po burgundzku w czerwonym winie + 5 zł/ os
- Comber cielęcy z sosem tymiankowym + 5 zł/ os.
- Rolada z polędwicy wieprzowej w sosie kurkowym
- Karczek z młodego wieprzka z sosem grzybowym
- Devolaj
DANIA RYBNE
- Miruna panierowana w Panko podawana na ragout warzywnym
- Pstrąg pieczony z pastą warzywną
- Dorsz zapiekany z pomidorem i mozzarellą
- Łosoś wędzony z cebulką i śliwką suszoną + 5 zł/ os
- Sandacz Sous – vide z warzywami korzennymi + 5 zł / os.
DODATKI
- Kaszotto z kaszy bulgur
- Risotto z warzywami
- Purée ziemniaczane tradycyjne
- Purée ziemniaczano- selerowe
- Ziemniaki opiekane
- Rozety ziemniaczane
- Kluski śląskie
- Kopytka
- Młode ziemniaki ( sezonowo )
- Ziemniaki pieczone
BUKIETY SURÓWEK
- Marchewka z chrzanem i jabłkiem
- Seler z rodzynkami
- Mix zielonych sałat
- Por z zielonym groszkiem
- Roszponka z cząstkami pomarańcza
- Colesław
DODATKI CIEPŁE
- Marchewka glazurowana
- Buraczki karmelizowane z orzechami
- Kapusta zasmażana z kminkiem
- Warzywa korzenne pieczone z oliwą truflową i rozmarynem
PRZYSTAWKI
- Płatki schabu z musem chrzanowo – jajecznym pod delikatną galaretą
- Wytrawne pasztety z żurawiną, pistacjami (własnego wypieku)
- Mix tortilli (meksykańska z kurczakiem, z szynką i świeżymi warzywami)
- Półmiski wędlin wędzonych własnego wyrobu
- Rolada z indyka z suszonymi pomidorami pod delikatną galaretą
- Półmiski wędlin długo dojrzewających ( chorizo, szynka parmeńska, salami z pieprzem, melon, panczetta, szynka szwardzwaldzka) + 6 zł/ os.
- Carpaccio z pieczonego schabu na rukoli z balsamico i marynowanymi pieczarkami + 6 zł/ os.
- Tatar Wołowy + 5 zł/ os.
- Pstrąg faszerowany
- Śledzie na cebulce ze szczypiorkiem i cytrynką
- Tortilla z wędzonym łososiem na liściach rukoli z dip’em wasabi
- Tatar z łososia i śledzia z białą rzodkwią i kaparami + 5 zł/ os.
- Rolada z łososia z serkiem koperkowym + 5 zł/ os.
- Jaja faszerowane
- Deska serów
- Świeże warzywa z dip’em czosnkowym ( pomidor, rzodkiewka, ogórek, seler naciowy, papryka)
- Pikle ( pieczarka marynowana, papryka marynowana, ogórki mini konserwowe)
- Ogórek małosolny ( sezonowo )
SAŁATKI
- Carpaccio z buraka na rukoli z serem feta
- Sałatka cesarzowej z grillowanym kurczakiem
- Sałatka grecka
- Sałatka włoska ze szpinakiem, smażonym bekonem , orzechami i dip’em miodowo – musztardowym
- Sałatka z polędwicą
- Sałatka marynarska z wędzonym łososiem, pomidorkami koktajlowymi, kaparami i oliwkami
DESERY
- Deser Lodowy z owocami
- Tiramisu w pucharku
- Panna Cotta
- Banoffi + 5 zł/ os.
- Fondant czekoladowy z frużeliną wiśniową i lodami + 5 zł/ os.
TORT:
Tort firmowy 100 zł/kg
Tort klienta + 5 zł/osoba – cena za obsługę z serowaniem tortu klienta, maxymalnie 150 zł
MENU DZIECI
- Sznycelek wieprzowy
- Paluszki z kurczaka z sezamem
- Nagetsy
DODATKI
- Frytki
- Surówka z marchewki jabłka
NAPOJE
- Według spożycia:
Pepsi, Mirinda, 7 Up 1l. – 8 zł
Wody mineralna niegazowana z cytryną oraz miętą – dzban – 8 zł
Dzban soku (pomarańczowy, jabłkowy) – 10 zł
Herbata, kawa – 4 zł/szt.
- Pakiet – napoje gorące i zimne – 20 zł / os (wszystkie napoje zimne oraz gorące donoszone wg. potrzeby podczas trwania całej imprezy) POLECAMY!
- Napoje zimne klienta – 5 zł/os
ALKOHOLE
Piwo z beczki:
Tyskie/Żubr 0,5 l. – 6 zł
Wódka *
Lubuska 0,5 l. – 35 zł
Finlandia 0,5 l. – 55 zł
* korkowe – możliwość spożywania własnego alkoholu (wódka 0,5 l. , wino) – 15 zł/butelka
Informujemy:
wyżej wymienione ceny odnoszą się do ilości gości minimum 30 osób.